A csurgói cukrásznő különleges tortái

Csurgót Borongicsné Porcsa Zsuzsanna csodasüteményeiről nemcsak az ország, hanem a nagyvilág is megismerhette. A cukrász végzettségű szakember különleges torták készítésével vált ismertté. Versenyről, versenyre járt és a soproni tortaversenyen minden eddigi produkcióját sikerült túlszárnyalnia. Az eredményei alapján meghívást kapott Londonba, az idén ősszel rendezendő Bake and Cake nemzetközi süteménykészítők versenyére.

A csurgói cukrásznő különleges tortái

Napjainkban újra reflektorfénybe kerültek ételeink és az ahhoz kapcsolódó szokásaink. Többek között ez is közrejátszott abban, hogy Borongicsné Porcsa Zsuzsanna cukrász különleges torták készítésébe kezdjen. Mára már országos ismertséget szerzett a szakmai versenyeken elért sikereivel. A szakmai végzettség megszerzése után hosszú ideig más területen próbált érvényesülni, de mellette azért ünnepnapok előtti édességkészítésekor mindig jól jött a szakértelme. Egy-egy jól sikerült torta, sütemény után repkedtek a gratulációk. Ez is kellő motivációt adott ahhoz, hogy újra belevágjon. Az első siker is hamar megérkezett a nagykanizsai tortafesztivál bronzérmével. A legutóbbi Soproni Sütemény- és Tortaversenyen aztán csoda történt. Bekövetkezett az, amiről mindig is álmodozott Zsuzsa, így a célok is megváltoztak.